The London Tester neemt je mee naar een smakelijke hotspot in Londen: The Bread Station in Hackney.
Omdat we tijdens ons laatste bezoek aan de wijk Hackney wat vroeg bij de Wringer and Mangle aankwamen voor onze brunch, liepen we wat rond en vond ik The Bread Station om de hoek, waar we gingen zitten met een drankje om te wachten tot het andere restaurant open was.
Dat bleek een goede keus!
THE BREAD STATION HACKNEY
DE ENTREE
Op het eerste gezicht ziet het er niet heel aantrekkelijk uit, met een groot ijzeren hek voor de deur en een wat kille, bakstenen muur.
Maar eenmaal binnen, blijkt dat best mee te vallen!
The Bread Station is een natuurlijke Deense bakkerij waar je naast brood ook prima een koffietje of theetje kunt doen, met iets lekkers erbij natuurlijk!
Plan NU je Londen Trip!
Wil jij binnenkort naar Londen en weet je niet hoe je je tijd het beste moet indelen? Welke bezienswaardigheden nou écht de moeite waard zijn? Waar de leukste cafeetjes en winkels zitten?
Dan is onze digitale gids voor jou:
- 140+ pagina’s vol inspiratie, reistips, handige links en achtergrondinformatie
- 4 uitgewerkte wandelroutes, elk met 20-30 stops die écht de moeite waard zijn
- interactieve routes in Google Maps
- GRATIS jaarlijkse updates
- tips voor de wijken: City of London, Southwark, South Bank, Chelsea, Belgravia, Westminster, Soho en Covent Garden
HET INTERIEUR
De ruimte in The Bread Station is maar klein en het is er druk, maar gelukkig weten we toch een plekje te scoren. We bestellen koffie en thee en Nick en ik kopen er ook gelijk een meergranen sourdough brood, want die zien er fantastisch uit (en bleken ook heel lekker te smaken).
Het proces van deze bakkerij is helemaal natuurlijk. Ze gebruiken natuurlijke fermentatie en maken daarmee al meer dan 10 jaar het winnende recept van Michelin Star Chef Christoffer Hruskova en Deense baking master Per Brun.
HET MENU
In de hoek zien we een bordje met ‘all you can eat’, waar je voor slechts 3,50 lekkere boterhammen kunt eten (zoveel je kunt), met beleg zoals organische jam en pindakaas. Goede deal, dacht ik zo!
Naast dit ontbijt kun je bij The Bread Station ook organische granola en olijfolie kopen en kun je hier terecht voor lunch en ook brunch in het weekend.
Ze hebben naast organisch brood en lekkere pastries (fijne gebakjes, waar ik gelijk voor ga), ook dagelijks wisselende sandwich specials. Er worden ook regelmatig restaurant pop-ups en andere evenementen gehouden.
Hotspots in Londen
Ontdek de leukste plekken in Londen waar je lekker kunt eten en drinken, shoppen tot je er bij neervalt, of even heerlijk kunt relaxen.
HET OORDEEL
The Bread Station is een sfeervolle en smakelijke plek om je dag te beginnen.
Leuk is dat je achter het rek met de broden ook de bakkers aan het werk kunt zien en je dus brood dat vers uit de oven komt kunt eten. Yum!
TIP: Oyster Card
In Londen reis je in het OV met de Oyster Card: een handig plastic pasje waar je geld op kan zetten en die je bij het instappen en uitstappen (de bus alleen bij het instappen) tapt op de kaartlezers.
Voor toeristen is er ook de Visitor Oyster Card, die je thuis al kunt aanvragen en waarmee je op diverse plekken extra korting krijgt.
PRAKTISCHE INFORMATIE
MEER INSPIRATIE NODIG?
- Ontbijten in Londen
- Koffie in Londen
- Markten in Londen
- Afternoon Tea in Londen
- Restaurants in Londen
- Pubs in Londen
- Rooftop Bars in Londen
- Uitgaan in Londen
- Shoppen in Londen
HEB JIJ NOG EEN GOEDE HOTSPOT TIP VOOR ONS?