The London Tester neemt je mee naar een smakelijke hotspot in Londen: Dishoom in Shoreditch.
De Britten zeggen zelf altijd dat écht typisch Brits eten een lekkere Indiase curry is, wat natuurlijk een vrij rare uitspraak is. Maar, met India als voormalig Britse kolonie, is dat ook wel weer een beetje te begrijpen. Net als wij in Nederland de Indonesische rijsttafel ook wel een beetje Nederlands vinden.
In Londen zal je niet alleen veel Indiërs zien door de hele stad, maar zijn er in bijvoorbeeld in de wijk Shoreditch in Oost-Londen complete straten waar je alleen maar curry restaurants kunt vinden, uit India en Bangladesh. De straatnaambordjes zijn hier zelfs in het Hindi en Bengali te vinden!
Bij het boodschappen doen vind je in elke supermarkt wel een compleet rek met Indiase producten, wat wij toch altijd wel weer een verrassing vinden. Eerlijk toegegeven zijn Nick en ik niet de grootste aanhangers van de Indiase keuken (dat heeft iets met onze reis naar India in 2011 en daaropvolgende buikgriep van 3 weken te maken), maar soms wagen we de gok en stortten we ons op de tikka masala, knapperige papadums of aloo gobi. En als het goed is klaargemaakt smullen we er ook nog van!
Als je het de hipsters in Londen vraagt, dan is Dishoom toch wel het ultieme restaurant als het gaat om lekker Indiaas eten (nou ja, in ieder geval Indiaas dat toegankelijk gemaakt is), dus vandaag (eindelijk) een verslagje van ons bezoek aan de vestiging in Shoreditch een flinke tijd terug.
We zijn ook bezig met een verslag van ons bezoek aan Dishoom in de wijk Covent Garden, dus die komt er snel aan!
DISHOOM LONDEN SHOREDITCH
DE ENTREE
Dishoom is een eerbetoon aan de Iraanse cafés en het eten van Bombay. In deze cafés kwam altijd een rijke mix van rijke zakenlieden, studenten, verliefde stelletjes, families en andere mensen uit alle lagen van de bevolking. Ook in Londen is het een plek geworden die mensen samenbrengt en en waar je kunt genieten van een eenvoudig kopje chai, een lichte snack of een stevige maaltijd.
Al ziet de vestiging van Dishoom in Shoreditch er vanaf de straatkant niet echt imponerend uit, er staat rond etenstijd altijd een rij voor de deur en eenmaal bij binnenkomst komen de koloniale sferen je al te gemoed.
Bij de deur (we kwamen tegen 4 uur binnen), werd ons gezegd dat ze geen reserveringen aannamen, maar dat we best aan de bar mochten hangen en wachtten op een plekje.
Dat deden we en binnen een half uur was er al een tafel vrij! Omdat we half 5 wel erg vroeg vonden om al aan de chapati’s te gaan, vroegen we of ze ons weer onderaan de lijst konden zetten, zodat we iets later aan tafel konden. Dat was geen probleem.
Plan NU je Londen Trip!
Wil jij binnenkort naar Londen en weet je niet hoe je je tijd het beste moet indelen? Welke bezienswaardigheden nou écht de moeite waard zijn? Waar de leukste cafeetjes en winkels zitten?
Dan is onze digitale gids voor jou:
- 140+ pagina’s vol inspiratie, reistips, handige links en achtergrondinformatie
- 4 uitgewerkte wandelroutes, elk met 20-30 stops die écht de moeite waard zijn
- interactieve routes in Google Maps
- GRATIS jaarlijkse updates
- tips voor de wijken: City of London, Southwark, South Bank, Chelsea, Belgravia, Westminster, Soho en Covent Garden
HET INTERIEUR
Buiten Dishoom Shoreditch vind je “The Verandah“, waar ontspannen kan worden op brocade stoffen en zwaar antieke meubels met prachtig houtsnijwerk.
Bij binnenkomst wordt je ontvangen in “The Permit Room“. Sinds 1949, en tot op de dag van vandaag, is het namelijk verboden om in Bombay alcohol te serveren. Deze ruimte is een speciale plek waar alleen vergunninghouders sterke drank mogen consumeren.
Geniet hier van oude cocktails zoals Gimlets, Juleps en Sours, of ga voor Fizzes en Old-Fashioneds of misschien wel de Bombay Presidium Punch.
HET MENU
Hoewel je in Dishoom eigenlijk wel op elk uur van de dag terecht kunt (veel van onze vrienden gaan hier zelfs graag voor ontbijt of brunch heen en ze hebben er ook een Afternoon Chai), vonden wij onze tafel rond half 7 helemaal prima.
Nick en ik waren hier samen met vrienden uit Nederland en bestelden een aantal gerechten van de kaart, die we vervolgens deelden, dat kan in Dishoom namelijk perfect – sterker nog: het wordt door het personeel juist aangeraden, want gerechten komen op tafel zodra ze klaar zijn.
We genoten bijvoorbeeld echt van de Okra Fries, de Chicken Ruby Murrat curry (die werd ons door meerdere mensen aangeraden en is mega lekker) en de Lamb Biryani (een klassiek gerecht van geurige, kruidige rijst).
Met een stapel naan broodjes (die met knoflook of kaas zijn top!) erbij, nog wat sausjes en chutneys, garnalenspiesjes en samosa’s (gevulde filodeeg hapjes) werd het een feestje!
Het complete dagmenu van Dishoom is Halal met lam en kip afkomstig van gecertificeerde leveranciers. Er is daarnaast een scala aan menu’s voor veel dieetwensen, waaronder glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, jain en meer.
Hotspots in Londen
Ontdek de leukste plekken in Londen waar je lekker kunt eten en drinken, shoppen tot je er bij neervalt, of even heerlijk kunt relaxen.
HET OORDEEL
Dishoom is een perfecte plek om heen te gaan met een paar vrienden, als gezin, als koppel of gewoon lekker in je eentje. Hoe je je bezoek ook gaat ervaren, smullen zul je er zeker!
Stap af van de gewone keus van “curry met een broodje” en kies eens iets van de kaart dat je misschien nog niet kent. Wie weet heb je er dan wel een nieuw favoriet gerecht bij.
Het personeel bij Dishoom is attent en qua sfeer zit het ook helemaal prima in dit restaurant, dat van ’s ochtends tot ’s avonds geopend is. Een aanrader dus! Kijk ook zeker even naar onze review van de vestiging van Dishoom in Covent Garden.
TIP: Oyster Card
In Londen reis je in het OV met de Oyster Card: een handig plastic pasje waar je geld op kan zetten en die je bij het instappen en uitstappen (de bus alleen bij het instappen) tapt op de kaartlezers.
Voor toeristen is er ook de Visitor Oyster Card, die je thuis al kunt aanvragen en waarmee je op diverse plekken extra korting krijgt.
PRAKTISCHE INFORMATIE
MEER INSPIRATIE NODIG?
- Ontbijten in Londen
- Koffie in Londen
- Markten in Londen
- Afternoon Tea in Londen
- Restaurants in Londen
- Pubs in Londen
- Rooftop Bars in Londen
- Uitgaan in Londen
- Shoppen in Londen
HEB JIJ NOG EEN GOEDE HOTSPOT TIP VOOR ONS?
Onze Reiswinkel
In onze shop vind je zowel reisproducten als originele cadeautjes, verzameld voor en door reizigers met een passie voor Londen en het Verenigd Koninkrijk.